Archive from marzo, 2009
Mar 31, 2009 - secondi    1 Comment

Pollo all’ananas

DIFFICOLTA’  X
Ingredienti
 
4 petti di pollo
1/2 cipolla
1 sedano
1 carota
1 scatola di ananas sciroppata
maionese ketchup

 
Preparazione

Fare cuocere il petto di pollo in acqua salata con una carota, un gambo di sedano emezza cipolla.Una volta cotta si lascia raffreddare e si taglia a pezzetti.
In una ciotolaversare l’ananas tagliato a dadini,3 o 4 cucchiai di sucoo d’ananas,un cucchiaio di maionese eun cucchiaino di ketchup.Mescolare bene e unirlo alla carne.
Ricetta inviatami da Giulia

Mar 30, 2009 - primi    No Comments

Piastrelle tricolore

DIFFICOLTA’  XX
Ingredienti
1 confezione di lasagne
6 zucchine
3 mozzarelle
parmigiano
passata di pomodoro
Preparazione
Tagliate a fette sottili le zucchine,grigliatele leggermente(finiranno la cottura in forno)e salatele.
Prendete una teglia,distribuite un pò di passata di pomodoro come base.Fate un primo strato di lasagne(io mi trovo molto bene con quelle secche).Versateci la passata di pomodoro,la mozzarella, le zucchine fatte a fette(una fetta vicino all’alltra) e una spolverata di parmigiano.Ripetete questa operazione fino alla fine.
Terminate con una generosa manciata di formaggio grattuggiato ed infornate a 200°.
Per delle lasagne un pò diverse e di sicuro effetto.

Mar 29, 2009 - primi    No Comments

Risotto alle castagne

Mar 28, 2009 - regionali    2 Comments

Soma d’aj

DIFFICOLTA’  X
Ingredienti
4 fette di pane casareccio
4 fette di lardo
4 spicchi d’aglio
pepe
Preparazione
La soma in piemontesnon è altro che la bruschetta.
Si strofina la fetta di pane con lo spicchio d’aglio.Ci vuole uno spicchio di alio per ogni fetta.Và insaporito con poco sale e pochissimo olio ed infine la fetta di lardo.Tostatele finchè il lardo non si scioglie e servitele.
Mar 27, 2009 - lo sapevi che....    No Comments

Allium sativum

L’aglio è uno dei più potenti battericidi che esistano in natura,stimola il cuore,facilita la circolazione e la depurazione del sangue. Come decotto è usato per curare i dolori reumatici,catarri bronchiali,vermi intestinali,febbre,pressione alta. Non è adatto a chi soffre di pressione bassa,dermatosi,alle gestanti e ai malati di fegato.

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