Browsing "bevande"
Mag 7, 2009 - bevande    No Comments

Il caffè del diavolo

DIFFICOLTA’  X
Ingredienti
1 chiodo di garofano
1 pezzetto di stecca di cannella
1 pezzetto di bastoncino di vaniglia
1 striscia di buccia di limone
1 striscia di buccia d’arancia
8 gr di zucchero
75 ml di Cointreau
150 ml di caffè caldo
Preparazione
Prendete una ciotola resistente al calore e metteteci i chiodi di garofano,la cannella,la vaniglia,la buccia del limone e quella dell’arancio con lo zucchero.Versate il Cointreau un pò per volta,in un mestolo già tiepido e riscaldatelo piano piano.Dategli fuoco e versatelo sugli ingredienti nella ciotola.Mescolate con delicatezza.Aggiungete lentamente il caffè caldo e continuate a mescolare finchè la fiamma non si sarà spenta.Servite in tazzine preriscaldate.

Mar 3, 2009 - bevande    No Comments

Irish coffee

DIFFICOLTA‘  X

Ingredienti

1/2 bicchiere di whisky irlandese
15 gr di zucchero di canna
una tazza di caffè forte
3 cucchiai di panna leggermente montata

Preparazione

Riscaldate un bicchiere alto e stretto, mettetevi il whisky e lo zucchero,versateci sopra il caffè forte,meglio se è ristretto.Aggiungete infine la panna a cucchiaiate.

Feb 26, 2009 - bevande    No Comments

Sangria catalana

DIFFICOLTA’  X

Ingredienti

CB064545[1].jpg1 litro di vino rosso
100 gr di zucchero
1/4 di soda
250 gr di pesche
1 banana
1 fetta di limone
1 pera
1 fetta di melone
2 arance
1 stecca di cannella

Preparazione

Lavare e fare a pezzetti la frutta.Versare il vino e girare. Ghiaccio a volontà.Và servita fredda.