26/06/2012
Tagliatelle prosciutto e piselli
Ingredienti
500 gr di tagliatelle all'uovo secche
150 gr di prosciutto cotto
50 gr di piselli
100 gr di burro
100 gr di formaggio cremoso
60 gr di parmigiano grattugiato
1 spicchio di aglio
sale
pepe
Preparazione
Tagliate a listarelle il prosciutto cotto. Mettete in un tegame con la metà del burro ed uno spicchio di aglio. fate soffriggere a fuoco basso. Unite il formaggio cremoso. Mescolate bene e versate i piselli ed il prosciutto cotto, salate, pepate e fate cuocere per 10 minuti mescolando spesso.
Scolate le tagliatelle al dente, versatele in un piatto da portata per la pasta, unite il sugo che avete preparato, il parmigiano grattugiato, mescolate bene e servite.
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Commenti
Ciao Silvia,
siamo Nicoletta e Laura, abbiamo aperto da poco il blog sopra indicato e volevamo fare lo scambio di link, se ci dai l'ok inseriamo il tuo blog nella lista dei nostri amici. Ci iscriviamo subito al tuo blog e speriamo tu possa fare altrettanto nel nostro.
Complimenti per le ricette ed il lavoro che hai fatto nel blog!
Nicoletta e Laura
Scritto da: Nila | 27/06/2012
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