feb 27, 2013 - antipasti    No Comments

Timballo di patate e olive

Ingredienti

 

3 grosse patate

150 gr di olive verdi denocciolate

2 cucchiai di passata di pomodoro

80 gr di pancetta a cubetti

1/2 bicchiere di vino bianco secco

2 uova

burro

pangrattato

50 gr di formaggio grattugiato

1 cipolla

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gen 30, 2013 - antipasti    No Comments

Crostata prosciutto e olive

Ingredienti

200 gr di farina
200 gr di provola dolceCROSTATAPROSCIUTTO copia
40 gr di parmigiano grattugiato
100 gr di olive denocciolate
100 gr di prosciutto cotto
90 gr di burro
1/2 bicchiere di acqua  fredda
1 uovo
1 cucchiaio di latte
2 wurstel
sale
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